El Mercado Central de Santiago de Chile es una obra arquitectónica de acero inaugurada en 1872. La pieza principal fue fundida en Inglaterra en 1868, año en que comenzó la construcción a cargo de los arquitectos Fermín Vivaceta y Manuel Aldunate. Hoy en día es un lugar muy visitado por los turistas, tanto extranjeros como nacionales, por los pintorescos restaurantes de pescados y mariscos que allí existen.

Historia

1869: Inicio de obras de construcción del Mercado Central de Santiago en reemplazo de la antigua Plaza de Abastos que fue asolada por un incendio en 1864. El diseño es una planta cuadrada, definida por una estructura central en hierro fundido, que cubre la plaza interior dejada por el perímetro de albañilería en ladrillo de arcilla cocida.

1872: Finalización de las obras realizadas por el contratista Juan Estephani, bajo la dirección de Fermín Vivaceta (23.08.1872). Inauguración del Mercado Central de Santiago, con la realización de Exposición Nacional de Artes e Industrias organizada por el Intendente Don Benjamín Vicuña Mackenna.

1884: Ampliación del Mercado Central, construyendo un segundo anillo perimetral en albañilería de ladrillo.

1900: Incorporación de puestos informales. Incorporación de luz eléctrica.

1927 a 1930: Demolición del frente Norte por causa de la ampliación de la calle Ismael Valdés Vergara.

1983: Se efectúa la restauración a cargo de la Ilustre Municipalidad de Santiago. Se incorporan los volúmenes de Administración por calle San Pablo.

Fuente: Wikipedia.org.